昨日いただいたモツが半分以上残っていたので、本日もモツをメインのオカズ決定!
まず、醤油味の焼き肉のタレに漬け込む事2時間
(ちょっと、短いかもしれませんけど)
秘伝のソース登場!
「AFTER DEATHソース」直訳「死後のソース」
タバスコの18倍の辛さです。
ハバネロを主原料に様々なハープをブレンドした、辛いけどフルーティで味わいのあるソースです。
自分としては、タバスコなんぞよりよっぽど旨い と思います。
を上記のもつに8滴ほど、ぼとぼと っと垂らします。
フライパンに油を引き、もつを入れ椎茸・玉ねぎ・キャベツ
+塩少々 で炒めて、はい出来上がり
下手なカレーより、よっぽど辛いですが 子供達も「そこまで辛くないよ?」と平気で食べてくれました。
もしかしたら・・・舌の痛覚が可笑しくなっているのでしょうか? 
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