昨晩のオカズとして焼売用材料を買い揃えていたのですが、結局昼寝を寝過ごしてしまい私だけご飯抜きに・・・・酷い
てなわけで、今夜のオカズは焼売!
タマネギ x 1個
豚バラ肉 300g位
エビ 150g位
戻した干し椎茸 x 2ケ
をフードフロセッサーに放り込みSwitchON!
調味料として
塩・コショウ・ゴマ油・酒・醤油・砂糖を適量入れ
さらにまぜまぜ
出来上がった種を子供達と一緒に、焼売用皮に包み、蒸し器へ
で蒸すこと5分・・・
うあぁぁぁぁぁ、グロい
形がイビツすぎる、せめてグリーンピースでも乗せれば見た目が良くなったかも・・・
でも、味の方はスーパーで買う焼売とは比較にならない位旨かったです。あっと、言う間に無くなり子供間で取り合いになってました。
次回はもうちょっと見た目が良く作れるように頑張りたい所です。
Posted by Medaka at 2006年03月20日 20:20 | コメント (3) | トラックバック (0) | Clip!!
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