先日筍を購入した、犬迫町の無人市郡へ再び筍を仕入れに出掛けました。
平日の方が値段が安いかも? 土日となると、お客が増えるからでしょうか?
それでもスーパーとかに比べると格段にお得なので、3本ほど購入～
その後、近くにある「チェスト館」へ
地域の特産物が沢山販売されており、私には非常に魅力的!
中はこんな感じで、野菜や手作りお総菜など陳列しております。
日曜日は非常に人が多く、駐車場に駐めるだけでも大変だったり
レジも3つあるけど、常に行列 人気あるね～
ここでも筍が格安で売られていたので、2本ほど購入!(1本100円)
今夜は筍ご飯に筍の味噌汁に筍の煮物!に決定!
早速持ち帰り、皮を剥き鍋に放り込む
ちなみにこの寸胴鍋 5L鍋です。
これにお米のとぎ汁+重曹を入れ、煮込む事30分
火を止め冷えるのを待っているところです。
夕飯が楽しみっ!
Posted by Medaka at 2006年04月16日 16:09 | コメント (6) | トラックバック (0) | Clip!!おやっとです。私の好きな筍料理は、こさん竹のみそ汁です。あと数週間すればこさん竹の時期でしょうか・・・・・・・
そいは、終わればもう気分は、夏です。プールです。ビキニです。では・・・
筍は自分も大好きです！
でも、犬迫のものはダ○オキ○ンが多量に含有していそうで、少し不安です。
Posted by: initialsyatyou at 2006年04月16日 19:58initialsyatyouさま
すっかり忘れておりました・・・あそこは、その手の業者が一杯あり・・・ます・・ね (^^;;
買った品がその近く産でない事を祈るばかりです。
Aptiva野郎さま
こさん竹って大名竹と同じなんでしょうか?アク抜きしなくても食べられるので楽だけど、量が少ないので手間がかかると微妙な筍?と記憶に残ってたりします(^^
私にとって、ドライブ途中にある道の駅とか物産館は鬼門です。
タダでは通り抜けられません。
つい立ち寄ってしまい、アレコレ要らぬものまで買い込んでしまいます...(^^;
連休はまたどっかへブラッと出かけるつもりですが、ドライブから帰ってきたら財布の中身が空っぽってことがよくあります。
nobuさま
道の駅、物産館って魅力的ですよねっ
野菜が安いのもなんですが、地域の方が作ったお菓子とかお総菜も魅力があります。
今度嫁と物産館巡りをしよう!って、計画が既に立ち上がってたり(^^;
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